Notre Histoire
Un vieux rêve
L'histoire de la Fazenda Terracini remonte à des générations, étant un héritage de tradition familiale et de passion pour le café. Depuis l'époque du grand-père de Pierre Pereira, actuel propriétaire de la ferme, jusqu'à nos jours, la culture du café est profondément enracinée dans les fondements de cette ferme. Dans laquelle lui et ses fils donnent vie aux plans solides venant de trois générations précédentes et commencent un vieux rêve mais non perdu : l'exportation du Café Terracini.
"Depuis l'époque de mon grand-père, à travers mon père, la culture du café a toujours été présente dans nos vies", nous raconte Pierre, en se souvenant de son enfance, qu'il est impossible d'oublier les récoltes, l'arôme enveloppant du café et les jeux parmi les sacs stockés. Ces souvenirs puissants ont laissé une impression durable et ont renforcé le lien avec l'agriculture et l'élevage, éveillant un désir ardent de continuer la tradition de la culture du café.
Maintenant, à la quatrième génération de caféiculteurs, la famille a décidé de suivre un chemin spécialisé, se consacrant à la culture de cafés spéciaux. Ainsi est née la marque Terracini Coffee, une marque basée sur la Fazenda Terracini et ses valeurs.
La Ferme Terracini est plus qu'un site de culture ; elle est un symbole de dévouement à la terre, au café et au rêve de produire des cafés spéciaux qui enchantent les palais exigeants. Et, leurs cafés ne sont pas seulement une culture, mais une passion qui déborde dans chaque tasse. Ainsi, chaque tasse de café Terracini raconte l'histoire d'une famille unie par son amour du café et son engagement inébranlable envers la qualité.
Nous vous invitons à faire partie de cette histoire en dégustant et en appréciant les cafés Terracini, qui sont le résultat d'un voyage familial d'amour pour le café et de l'engagement à offrir une expérience unique et mémorable pour tous ceux qui aiment ce grain de café !
Histoire du café au Brésil
Chronologie
1727
Les aventures maritimes apportent la première graine de café au Brésil. Il semble que le café est venu faire un samba sur les terres tupiniquim!
1800
Le café trouve un sol fertile à Rio de Janeiro et commence à se répandre comme un feu sur une roda de capoeira.
1822
Le Brésil devient indépendant et le café devient le chéri de la nation. C'est le début du règne du café.
1830
Le café est déjà si populaire que São Paulo prend le trône en tant que plus grand producteur au Brésil. Quel succès savoureux!
1888
La princesse Isabel signe la loi d'or et libère les esclaves, mais la production de café est confrontée à un défi. Qui va récolter les grains maintenant?
1906
Le premier grand gel apparaît, causant des dommages aux plantations de café. Le roi du café fait une chute, mais se rétablit rapidement!
1929
La Bourse de New York s'effondre, entraînant la Grande Dépression. Le prix du café s'effondre, laissant de nombreux producteurs avec une amertume dans la bouche.
1930
Getúlio Vargas prend le pouvoir et met en place des mesures pour sauver l'industrie du café. L'arôme de la reprise flotte dans l'air!
1950
Le Brésil devient le plus grand producteur de café du monde, un règne qui perdure encore aujourd'hui. Le café brésilien est la fierté du pays!
1990
Le Minas Gerais se distingue comme une région importante de production de café au Brésil et le concept de café gourmet émerge, élevant le café à une boisson sophistiquée et nuancée. Le café prend de nouvelles couleurs et saveurs.
2000
Le café reste l'un des principaux produits d'exportation du Brésil, tout comme le Minas Gerais reste le plus grand État producteur de café au Brésil, avec ses altitudes privilégiées et ses microclimats favorables. Le café règne toujours!
2017
Vient ensuite l'initiative de la création de Café Terracini, qui vise à entrer sur le marché du café pour s'imposer, surprendre et addict tout le monde avec sa marque de poids.
2023
La Ferme Terracini étend ses activités, dans le but d'exporter ses huit variétés de café de haute qualité et de grains sélectionnés. Cherchant à conquérir les palais du monde entier, en transmettant toute sa passion pour le café, en apportant à tous sa qualité, son expérience, et bien sûr, ses saveurs et arômes frappants, inoubliables et imposants. Et cela sera certainement un jalon que nous n'oublierons jamais !
L'histoire du café au Brésil est un véritable conte de succès et de persévérance. Du samba à Rio de Janeiro au règne du café à São Paulo, le café a toujours été présent dans la culture et l'économie du pays. Avec ses arômes et ses saveurs variés, le café brésilien et, bien sûr, ceux de la ferme Terracini, ravissent les papilles de ceux qui aiment cette boisson spéciale.